Tämä maistuva ja suhteellisen helposti valmistuva härkisruoka löytyi Yhteishyvä-lehdestä. Alla oma, hieman muokattu versiomme.

1 pkt härkistä
2-4 porkkanaa
0,5-1 punaista paprikaa
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
tilkka öljyä
2,5-3 tl tacomausteseosta
1 rkl soijakastiketta
2 tl siirappia
0,5 tl suolaa
1 litra vettä
2 gluteenitonta kasvisliemikuutiota
3 dl risottoriisiä

(tuoretta basilikaa tai persiljaa)

Kuutioi porkkanat ja paprika. Silppua sipuli ja valkosipulit. Kuullota kasviksia öljyssä pannulla kunnes sipuli pehmenee hieman, lisää härkis ja paista vielä hetki. Lisää mausteet, sekoita.

Kaada seos voideltuun suureen uunivuokaan (tai kahteen pienempään). Kuumenna vesi ja liuota siihen liemikuutiot. Lisää riisi ja liemi vuokaan, sekoita. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes riisi on kypsää ja vesi on imeytynyt siihen. Mausta valmiit annokset halutessasi tuoreilla yrteillä.

        - Meri