Saimme ystävältämme, mestarileipuri Alibullenilta uuteen kotiimme ihanan kortin, jonka taakse oli kirjoitettu suklaakeksien ohje. Keksien taikina oli niin huumaavan hyvää (hieman piparimaista, vaikkei ollenkaan mausteista), että vieläkin pohdin, olisiko taikinaa pitänyt pakastaa tai edes jättää jääkaappiin myöhempiä herkutteluhetkiä varten! Keksitkin olivat todella hyviä, ihanan pehmeitä ja mukavan suklaisia. Ensi kerralla ajattelimme lisätä kenties hieman mantelirouhetta taikinaan ja kenties vielä hieman lisää suklaata...

3,5 dl sulaa margariinia

2,5 dl sokeria

2,5 dl fariinisokeria

2 munaa

7,5 dl vehnäjauhoja

1 tl suolaa

2 tl vaniljasokeria

1 tl soodaa

340(-380) g  suklaata suurena murskeena

(mantelirouhetta?)

Sekoita hyvin rasva, sokerit ja munat. Lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi. Tee lusikalla kasoja leivinpaperille. Paista 8-10 minuuttia 190 asteessa. Nam!

                                    -Mila