Raikkaan ja helposti valmistuvan dipin ohje löytyi Outi Loimarannan ja Marjo Koivumäen kirjasta Oi ihana joulukuu. Artisokkadippi muodostaa nachojen kanssa nautittuna täydellisen makuharmonian!

 

1 tölkki öljyyn säilöttyjä artisokan sydämiä

tilkka öljyä purkista

suolaa

mustapippuria

tilkka sitruunamehua

 

Surauta ainekset tasaiseksi tahnaksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. Nauti esimerkiksi nachojen tai leipätikkujen kera.

                       - Meri