Hyvä ja erittäin helppo pannariohje, jonka Mila löysi Soppa365 -sivustolta. Lisäsimme alkuperäisohjeeseen hivenen hunajaa, seuraavan kerran kokeilemme pakastemustikoiden lisäämistä.

 

2 dl (gluteenittomia) kaurahiutaleita

1 tl leivinjauhetta

0,5 tl suolaa

2 kypsää banaania

3 munaa

(hieman hunajaa)

(pakastemustikoita)

 

Sekoita kaurahiutaleet, leivinjauhe ja suola kulhossa. Kuori banaanit ja taittele ne muutamaan osaan, lisää kulhoon. Riko kananmunat muiden ainesten joukkoon. Lisää halutessasi hieman hunajaa makeutukseksi. Soseuta taikina sauvasekoittimella kutakuinkin tasaiseksi. Tässä vaiheessa taikinaan voi lisätä pakastemustikoita, jos tykkää.

 

Paista pannulla kypsiksi. Nämä pannarit tummuvat melko helposti, joten paiston kanssa kannattaa olla tarkkana.

 

                   - Meri