Löysin kiinnostavan avokado-tonnikalatahnan reseptin Eeva Kolun Kaikki mitä rakastin -blogista. Tein tahnasta alkuperäistä yksinkertaisemman version. Herkullista! Tahnalla päällystetyt leivät pitävät nälän pitkään loitolla.

2 kypsää avokadoa
1 purkki tonnikalaa vedessä
n. 1 rkl sitruunamehua
1 tl sinappia
ripaus suolaa
(mustapippuria)

Lusikoi avokadojen sisus kulhoon. Lisää valutettu tonnikala ja muut ainekset. Muussaa ainekset haarukalla tasaiseksi tahnaksi. Nauti leivän kera. Tahna säilyy jääkaapissa kannellisessa rasiassa päivän pari.

       - Meri