Näin kuumalla mieli tekee jotain kevyttä ja helppoa ja tämä oli tällä viikolla pelastuksemme. Aiemmin olemme tehneet tätä ruokaa hieman eri muodossa, mutta tämä versio oli peston ansiosta ehdottomasti parempi. Ihanan maukas ja samalla raikas, nam!

makaronia

pakastemaissia

pakasteherneitä

tonnikalaa

aurinkokuivattuja tomaatteja

Kastikkeeksi pestoa

Keitä makaroni isossa kattilassa. Keittämisen loppupuolella lisää lämpöä ja kaada maissi ja herneet makaronin sekaan. Anna vielä kiehahtaa ja tarkista kypsyys. Huuhtele valmis seos lävikössä. Lisää tonnikala, silputut aurinkokuivatut tomaatit ja sekoita. Tarjoile peston kanssa.

                                                     -Mila