Olen tässä aamupäivän ajan pohdiskellut sellaista hypoteesia, että jos elämän tarkoitus onkin lettujen paistaminen... Meillä oli viikonloppuna ihania vieraita kylässä ja vietimme sunnuntaina aamupala-lettukestejä. Samalla huomasin, että täältä puuttuu ihan peruslettuohje. Tämä on Kotiruoka-kirjan resepti hieman muokattuna.

 

5 dl maitoa

2 munaa

3 dl vehnäjauhoja

ripaus suolaa

1 rkl sokeria

 

rasvaa paistamiseen

 

Sekoita munat ja maito keskenään ja lisää siivilän läpi jauhot (estää paakkuuntumisen) ja viimeisenä sokeri ja suola. Sekoita ja anna turvota vartin verran. Paista.

 

                                       -Mila