Vaalean herkkuglögin ohje löytyi Jatta Heinlahden, Kristiina Hemmingin ja Anneli Myllerin kirjasta Suurten tunteiden joulu. Reseptiä voi muunnella sen mukaan, toivooko juoman sisältävän alkoholia vai ei. 

 

1 litra omenatuoremehua tai omenasiideriä tai näiden sekoitusta

3 kanelitankoa

15 neilikkaa

2 tl kokonaisia kardemumman siemeniä

3 tähtianista

 

Kaada omenamehu kattilaan, lisää mausteet ja keitä kymmenen minuutin ajan. Jos käytät siideriä ja haluat alkoholillista glögiä, keitä mausteiden kanssa vain muutama desi siideriä ja lisää sitten loput, lämmitä nopeasti. Siivilöi glögi ja tarjoile lämpimänä.

                        - Meri