Amerikkalaiset pannukakut ovat aina ihana aloitus päivälle. Lisäksi ne tuovat mieleeni suhteemme alkuajat, siksi niiden tekeminen tuntuu aina niin herttaiselta...

3 munaa
3 rkl fariinisokeria
5 dl vehnäjauhoja
vehnäleseitä sopivalta tuntuva ropsautus
3 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
0,5 tl suolaa
kardemummaa niin paljon kuin tykkää laittaa
3 dl maitoa
2 dl kermaviiliä
0,5 dl öljyä

Kaikki ainekset sekoitetaan keskenään ja paistetaan paistinpannulla paksuiksi pannukakuiksi. Papapapa!

Näitähän voi muunnella mielialan mukaan, viimeksi teki mieli heittää sekaan kardemummaa ja hyvää tuli! Vaikka hyviähän näistä tulee aina, suosittelen lämpimästi!

                                                                         - Meri